水是構(gòu)成一切生物體的基本成分，不論是動物或是植物，均需水來維持生命。所以，水是生命之源泉。水也是人類必需的營養(yǎng)素之一，人的體里約50%――70%是水分，含水量隨年齡、性別、肌肉發(fā)達程度以及體脂多少而異。體內(nèi)的水分主要與蛋白質(zhì)、脂類或碳水化合物相結(jié)合，形成膠體狀態(tài)。人體總水量中約50%是細(xì)胞內(nèi)液，其余50%為細(xì)胞外液，包括細(xì)胞間液、血漿，維持著身體內(nèi)環(huán)境水和電解質(zhì)的平衡。

作為生命重要組成部分的水都遭受著世人的破壞，水也對人類發(fā)出警告。上個世紀(jì)后半期，工業(yè)的發(fā)展使水體受到工業(yè)廢水、廢渣的污染，特別是含重金屬的廢水污染，極大地危害了人類健康。近些年來，隨著工業(yè)的迅猛發(fā)展，產(chǎn)生了大量含復(fù)雜有機物的廢水，未經(jīng)適當(dāng)處理即排入天然水體中。因此水體污染的問題中，以有機物污染最為突出。到目前為止，全世界已在水中測出2221種有機化合物。我國有上億人口飲用著這種被污染的水，越來越多的發(fā)現(xiàn)很多代謝性疾病在發(fā)展和增多，醫(yī)務(wù)部門和有關(guān)專家證實，這與飲用水不潔有直接關(guān)系。
　　天然水是自然對人類的恩賜，飲用天然礦泉水因含有各種不同的化學(xué)組份、微量元素而具有保健價值，是一種理想的人體微量元素補充劑，序源序化生態(tài)水取自百萬年天然巖層深水，含有適合人體配比需要的均衡礦物質(zhì)，是一款健康的超優(yōu)良飲用水。在地表水和淺層地下水污染日益嚴(yán)重的今天，未受污染而又含有多種有益于人體健康的微量元素和化學(xué)組分的天然礦泉水更顯寶貴。
　　飲用天然礦泉水必須具備的三個基本條件：
　　1.飲用天然礦泉水中所含的化學(xué)組份、氣體成份或微量元素都必須是在自然環(huán)境中天然形成的，不得人為添加任何礦物質(zhì)，使其達到飲用天然礦泉水的水質(zhì)要求。
　　2.飲用天然礦泉水中所含的化學(xué)組份、氣體成分或微量元素，必須有一種或一種以上達到適當(dāng)?shù)暮俊?/span>
　　3.飲用天然礦泉水是一種不經(jīng)煮沸和其它方法消毒處理即可為人們直接飲用的天然飲料。因此對其衛(wèi)生要求必須特別嚴(yán)格。尤其對微生物指標(biāo)、物理指標(biāo)、污染指標(biāo)、放射性指標(biāo)和感官性狀特征(包括色、味、嗅、透明度和肉眼可見物等)均必須符合國際有關(guān)組織規(guī)定的飲用水的水質(zhì)衛(wèi)生指標(biāo)。

5、夏季飲水問題多挑選礦泉水需看指標(biāo)

水不但能解渴，還直接參與人體內(nèi)物質(zhì)代謝、能量代謝和遺傳信息傳遞等重要工作。因此，選擇起來一定要特別注意。目前，市面上的礦泉水種類很多，選擇時需要注意三點。
　　挑選礦泉水時要注意看三個指標(biāo)
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　　1.富含微量元素。夏季是人體新陳代相對謝旺，容易缺鈣以及各種微量元素。而礦泉水中富含豐富的鈣和微量元素，特別是冰川礦泉水。其中所含的偏硅酸具有良好的軟化血管功能，鍶可防止高血壓和心血管疾病。長時間處于高溫環(huán)境，會頭暈?zāi)垦?，此時喝點水就能緩解，尤其是冰川礦泉水，其中的鋰可以調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞，起到安定情緒的作用。
　　2.易吸收。夏天人體水分易流失。冰川礦泉水屬小分子團水，更易被吸收，并將人體所需營養(yǎng)輸入到細(xì)胞內(nèi)，提高了水的含氧量，加快細(xì)胞對營養(yǎng)的吸收。
　　3.弱堿性。夏天貪涼，會傷害消化功能，不少人出現(xiàn)渾身乏力、食欲不振的現(xiàn)象，這些都是身體呈現(xiàn)弱酸性亞健康的狀態(tài)。喝天然弱堿性冰川礦泉水，可以在血液里中和多余的酸性物質(zhì)。