因為要在中國水周期間做關于飲水健康的報道，最近一直在關注那個美女品水師“品水妞”的博客。二十多篇文章看過之后，頗有感觸，沒想到這個敢于追求夢想的女孩，她不僅僅是有著美麗的外表和大膽的行為，還對飲水健康等知識有著專業(yè)獨特的見解，讓我這個多年的健康編輯也學習到了不少新知識。

     品水妞最新的兩篇博文是《沒有水源地的水我不品》和《妞眼中國內的三大礦泉水源地》，可讀性和專業(yè)性都很不錯。通過文章的介紹讓我們關注到一個重點：選擇礦泉水一定要先選擇水源地。

     為何喝水要選擇水源地呢？

     品水妞在博客中介紹說：品水師對所品的水都有一個基本要求，那就是必須要有水源地，水源地的地質構造與環(huán)境等因素決定了水的好壞，也決定了它的PH值和多種礦物精華含量。所以說，水源地無疑是確保水質的第一道屏障！沒有水源地的水是否安全健康就不得而知了。

    了解每款水的水源地，有助于品水師更好的對各種水做出品評。各水源地不同的地質結構和環(huán)境因素，造就了水的PH值和礦物質含量，喝在我們嘴里就是不同的滋味。味覺敏感的人在喝水的時候也能夠感覺到，有些水質感僵硬，有些入口柔軟如絲般潤滑，有些水有類似藥的味道，有些則完全沒有味道。所以雖然同為礦泉水，但是礦泉水的水源地也是有三六九等之分的，林密人稀、原始生態(tài)保存較好的水源地更勝一籌。

     優(yōu)質礦泉水水源地有哪些標準呢？

     第一個標準就是就近。品水妞在博客中向我們推薦了她心目中的中國三大礦泉水源地：長白山、阿爾山和唐古拉山，都可以和國外的很多知名水源地相媲美。

     第二個標準就是國家的“礦泉水優(yōu)質水源”認證。大家都已經知道，礦泉水和其他水的區(qū)別就是有符合國家礦泉水飲用標準認證的水源地。而國家“礦泉水優(yōu)質水源”認證更是經過對此水源的嚴格檢測和專家評判后給消費者的放心飲用合格證。歐盟（包括我國）規(guī)定，任何貼有“礦泉水”標簽的水，必須從水源地采水，在嚴格的衛(wèi)生條件下完成裝瓶。